27 mars 2015 voyage au Manoir des Abeilles
27 Mars 2015
Voyage au Manoir des abeilles
Le 27 mars 2015, 45 membres de l’UAO se sont rendu au Manoir des abeilles. Cette entreprise créée par M Yves Peltier au début des année 1990 conditionne des miels français et européens et les distribue dans la région. Cette société dispose aussi d’une patisserie et fabrique des gateaux à base de miel : pains d’épices, nonettes etc.
Dès 10h du matin nous fumes accueilli avec un bon café accompagné de patisseries maison, ensuite par groupes de 12-15 personnes, l’équipe du Manoir a fait une visite commentée des différents ateliers.
Le conditionnement du miel
La salle de stockage des miels : thym, tournesol, toutes fleurs etc.
Vue partielle des étuves où le miel se réchauffe doucement
pour pouvoir être conditionné
Ligne de mise en pots de verre du miel
M Yves Peltier pendant la visite
Un groupe attentif aux explications
Les pots avant remplissage
La patisserie
La machine à remplir les moules avant cuisson
Grand nettoyage de la salle de réception des gateaux après cuisson
Conditionnements spéciaux en petites séries
Le stockage avant livraison
Suite : Le repas
Suite : Le Mont St Michel